Les TAURO sont des pétrins classiques pour pizzeria ou pour de petites pâtes à pain. La forme de la spirale, le rapport de son diamètre par rapport à la cuve, ainsi que le nombre de tours de spirale et de cuve fournissent les meilleurs résultats de pétrissage, tandis que la présence du pilier central améliore le rendement du pétrin. Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable, l'appareillage électrique de commande, simple et fonctionnel, est conforme aux normes en vigueur.
- Puissants : les transmissions à haut rendement fournissent les valeurs de couple sur la spirale parmi les plus élevées.
- Fiables : tous les mécanismes tournent sur des roulements à billes pré-lubrifiés.
- Courroies inextensibles. Aucune maintenance n'est requise.
- Panneau et commandes avec joints étanches.
- Nouveaux carters avec commandes frontales
- Cuves avec fond très arrondi pour éviter les résidus de farine.